Đôi nét về

Bún mắm Sài Gòn Xưa

Bún mắm – Đặc sắc 201

Nhắc đến món ăn, món ăn thấm đượm tình người lẩu mắm miền tây, thì không thể bỏ qua: Quán Bún Mắm Đặc Sắc 201 được, nơi chế biến món trứ danh bún mắm – lẩu mắm đúng như tên gọi 201. Nhắc đến lẩu mắm, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vị mặn của mắm. Tuy nhiên, lẩu mắm không hề mặn như mọi người vẫn tưởng mà nó có vị ngọt đậm đà, thơm ngon, khó cưỡng, sự cầu kỳ đến từng chi tiết nhỏ khi chế biến nước dùng, sao cho nước lèo ba miền Bắc – Trung – Nam đều dùng được, mọi người thường nghỉ rằng món miền tây có vị ngọt chủ đạo đặc trưng, tuy nhiên lẩu mắm đặc sắc tự chọn tại đây là sự hòa quyện hương vị giao thoa vùng miền, tạo nên hương vị khó tả như tên gọi 201.